Hola, mi nombre es&nbsp;Juan Ernesto Gil&nbsp;un emprendedor gastronómico que entendió que&nbsp;'Cocinar Rico No te Hará Rico'&nbsp;por ello he desarrollado modelos de negocios y herramientas para compartir lo aprendido, como libros, aplicaciones para cálculos de costos de recetas, plataforma para crear cartas digitales y pedidos - online / ecommerce - también imparto cursos y talleres sobre gerencia gastronómica, soy consultor de restaurantes y franquicias pero muchos me conocen como&nbsp;'El chico de Crónicas Gourmet'.Más información:<ul><li>Cocinero Profesional, egresado del ICC - Instituto Culinario De Caracas.</li><li>Me especializo en modelos de negocios gastronómicos y digitales.</li><li>Autor del libro ‘Cocinar Rico No te hará Rico, claves para el emprendimiento gastronómico.</li><li>Diplomatura en Gerencia Estratégica, Mercadeo y Ventas.</li><li>Data Analyts - Especializado en Business Intelligence.</li><li>Scrum Master - Gestión Ágil de proyectos.</li><li>Tecnico en Informática, desarrollador web y CCNA (Cisco Certified Networking Associate)</li></ul>

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COCINAR RICO NO TE HARÁ RICO

1)De la idea al concepto. 2) Diferencia entre plan de negocios y modelo de negocios. 3) ¿Cómo encontrar el modelo de negocios gastronómico ideal? 4) Inversiones claves 5) ¿Cómo saber si mi negocio es rentable?

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